Glosario con las Especias y Hierbas Aromáticas
Gewürz | Significado | Plural |
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die Lakritze das Süßholz | el regalíz | die Lakritzen - |
der Curry das Curry | el curry | die Currys |
der Chili | la guindilla | - |
der grüne Kardamom | el cardamomo | die grünen Kardamom |
der Kreuzkümmel | el comino | die Kreuzkümmel |
der Pfeffer | la pimienta | die Pfeffer |
der Safran | el azafrán | - |
der Senf | la mostaza | die Senfe |
der Sesam | el sésamo | die Sesams |
der Zimt | la canela | die Zimte |
die Gewürznelke | el clavo | die Gewürznelken |
die Muskatnuss | la nuez moscada | die Muskatnüsse |
die Vanille | la vainilla | - |
Feine Kräuter | Significado | Plural |
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das Basilikum | la albahaca | die Basiliken |
der Echte Kerbel | el perifollo | - |
der Echte Koriander | el cilantro | die echte Koriander |
der Echte Lorbeer | el laurel | die Echten Lorbeeren |
der Estragon | el estragón | - |
der Fenchel | el hinojo | die Fenchel |
der Oregano | el orégano | - |
der Rosmarin | el romero | - |
der Salbei | la salvia | - |
der Thymian | el tomillo | die Thymiane |
die Minze | la menta | die Minzen |
die Petersilie | el perejil | die Petersilien |
die Zitronenmelisse | la hierba buena | die Zitronenmelissen |